Producteurs de La Ciotat

Du 01/04 au 31/08/2021, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Du Lundi au Samedi 09:00-19:00.

Du 01/09 au 31/12/2021, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Du Lundi au Samedi 09:00-12:00 14:30-18:30

L'exploitation s'étend sur 11 hectares de terre où sont cultivés des fruits et légumes de saison : Pêches, abricots, cerises, fraises, agrumes, fèves, artichauts, asperges, tomates, melons, aubergines, poireaux…

Du 01/01/2022 au 31/12/2023, tous les lundis, mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 15h
Samedi et dimanche de 10h à 18h.

Des Côtés Cafés est un restaurant salon de thé locavore, labellisé ecotable, qui vous propose une carte faite maison à base de produits frais de saison, locaux, issus du circuit-court et biologiques.

C'est aussi un coffee shop faisant la part belle aux boissons spécialisées à base de café, aux brunchs et pâtisseries gourmandes.
Sur sa magnifique terrasse avec vue sur l’église Notre Dame de l’Assomption, à l’ombre des magnolias, vous pourrez boire un des meilleurs cafés de La Ciotat, accompagner votre petit-déjeuner brunch d’un jus de fruits et légumes pressés détox ou smoothie gourmand.
 
Vous avez envie d’un déjeuner sain et équilibré: des soupes, salades, tartes salées et plats végétariens vous attendent. Plutôt street food : burger, grilled cheese, breakfast sandwich vous contenteront également !
 
La pause goûter s’impose ! Tea time ! Cappuccino, latte, matcha, chai, accompagneront de délicieux gâteaux, cakes, cookie maison élaborés sans sucre raffiné.
 
En saison sont proposés sur la douce terrasse : tapas, cocktail, vin vivant, et bière artisanale bio !
 
Et vous pourrez faire vos achats de cafés de spécialités, thés et vins bio.

Toute l'année, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
De 8h à 13h et de 15h à 19h.

Pas moins de 20 hectares de maraîchage sont exploités toute l’année afin de vous proposer des produits de saison fraîchement récoltés.
Le maraicher Auvrai récolte et vend en direct les fruits et légumes issus de ses terres ainsi qu'une large gamme de yaourts et fromages frais. Il ne commercialise que des produits frais de saison.
En vous fournissant en fruits et légumes de saison auprès d’un petit producteur local, vous vous assurez de bénéficier de la meilleure qualité de produits possible, en plus de faire fonctionner le commerce local. 
Privilégiez la qualité des fruits & légumes d’un maraîcher à celle des supermarchés, vous retrouverez le vrai goût et les caractéristiques nutritionnelles de vos fruits et légumes.
Vous vous souvenez du vrai goût des tomates ? Non, non pas celles du supermarché, les vraies du jardin ! Oui cela existe encore, et c’est à votre portée ! Le maraîcher Auvrai propose à l’année des légumes de saison. Avec Auvrai, mettez du soleil dans votre assiette !
Grâce à son verger de plus de 5000 arbres, il est en mesure de vous proposer des fruits de saison frais tout l’année. Il commercialise également une large palette de jus de fruits, faits avec ses propres fruits. Garantie de goût et de qualité.
Il veille à minimiser l’impact de ses techniques de culture pour vous proposer des produits avec plus de goût, et meilleurs pour votre santé. A ce titre, il réduit au maximum son utilisation de pesticides et autres produits nocifs.
Le maraîcher Auvrai vend également des produits transformés (jus de fruits, potages, soupes..) mais aussi des produits laitiers issus de ses exploitations et transformés par ses soins.
Vous pouvez par ailleurs visiter son exploitation et découvrir ce qui se cache derrière les fruits et légumes que vous consommez au quotidien.
Vous êtes curieux et désirez découvrir ou faire découvrir à vos enfants ce qui se cache derrière les légumes dans leur assiette ? Leur faire découvrir la vie à la ferme ? Contactez le maraîcher Auvrai et organisez avec lui une visite de la ferme ouverte aux particuliers, aux centres de loisirs et aux groupes scolaires.
Si vous souhaitez visiter l'exploitation, avoir plus d'informations, réserver votre panier fruits & légumes ou d'autres produits, n'hésitez pas à contacter le maraîcher Auvrai.

Toute l'année, tous les jours.

Des produits prêts à la consommation sont proposés comme l’Escargotine, l’Escapéro, les Escargots au court-bouillons et des produits surgelés.
Agriculture naturelle et sans utilisation de produits chimique (pas de pesticide, pas de désherbant…).
Les escargots, Helix Aspersa Maxima, plus connu sous le nom de gros gris dans le langage courant, sont installés dans des parcs de 100 mètres carrés au début du printemps. A raison de 30 000 escargots par parc et pour un total de 6 parcs. Abrités sous des planches qui leur sert également de mangeoires (distribution d’un complément alimentaire enrichi en céréales et calcium) et au cœur d’une végétation variée et luxuriante (trèfle, luzerne, ray-grass…) les escargots vont passer au minimum 4 mois dans ces parcs avant d’arriver à l’âge adulte.
Les produits sont présentés sous forme stérilisée ou surgelée pour assurer un stockage optimal.
La gamme variée des produits permet une dégustation allant de l’apéritif au plat principal.

Toute l'année, tous les mardis, mercredis, vendredis, samedis et dimanches.
Mardi, mercredi, vendredi, samedi de 9h à 12h30 et de 15h30 à 18h30
Dimanche de 9h à 12h30.

La ferme Cupif s’engage à vous proposer des produits de qualité et de saison, dans le respect des cultures.
Elle adopte une démarche d’agriculture raisonnée prenant en compte la protection de l’environnement et limitant l’utilisation de produits phytosanitaires.
La famille dispose actuellement d’une boutique au cœur de la ferme proposant sa production et des produits locaux.
Un service en ligne avec livraison à domicile a été créé, afin de permettre à tous de cuisiner des produits sains et goûteux.

Toute l'année, tous les jours.
Du Lundi au Vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h.
Le Samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 19h30.
Le Dimanche de 10h à 13h.

Passionné par la Provence et de toutes ses richesses, Philippe Stettler a créé cette savonnerie pour fabriquer et concevoir des produits cosmétiques à base d’huile d’olive et à base de la vigne. Le Savonnier des Calanques est une savonnerie artisanale qui respecte l’environnement.
1688, une date clé dans la cosmétique fabriquée à l’huile d’olive.
1688, c’est l’Édit de Colbert. A la fin du 17ème siècle, ce règlement précise que le savon de Marseille doit être fabriqué exclusivement à partir de l’huile d’olive. Philippe Stettler a repris cette tradition pour fabriquer une gamme de savons solides et de savons liquides exclusivement à l’huile d’olive. La gamme s’est développée pour proposer des produits naturels toujours composés d’huiles végétales et essentielles naturelles.
Connue et utilisée depuis l’Antiquité, l’huile d’olive est connue pour ces vertus naturelles : elle est hydratante, émolliente et régénérante. Philippe l’utilise en forte concentration sans aucun ajout de produits chimiques nuisibles à votre peau.
Les savons solides de Phlippe Stettler sont fabriqués par saponification à froid. L’huile d’olive est légèrement chauffée et mélangée avec de la lessive de soude pour obtenir un savon naturel fortement concentré en huile d’olive. La méthode de saponification permet de garder toutes les vertus de l’huile d’olive et des huiles essentielles.
Philippe Stettler développe dans son laboratoire des produits à partir d’ingrédients riches et naturels.
Il propose aux domaines viticoles, aux producteurs d’huile d’olive et d’huiles essentielles de fabriquer à leur nom une gamme cosmétique avec leurs ingrédients. C’est un partenariat qui vous permet de connaître en toute transparence la provenance des matières premières.

Du 01/04 au 31/10
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h.
De 9h à 12h et de 15h à 19h.

Du 01/11 au 31/03
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
De 9h à 12h et de

La cave des vignerons du Garlaban et du Golfe d'Amour regroupe 300 producteurs de raisins en Pays d'Aubagne et sur les communes de La Ciotat et Ceyreste.
Elle produit des vins AOC Côtes de Provence et IGP Bouches du Rhône dans les 3 couleurs et dans tous les conditionnements : petit vrac, Bib et bouteilles.
Dans leur magasin, vous pourrez déguster et acheter leurs vins ainsi que des produits régionaux.

Toute l'année, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h
Le Dimanche de 9h30 à 12h30.

Très attentifs à la touche finale de ses glaces et chocolats préparés de manière artisanale, Patrice Sciortino et son équipe s'efforcent de faire rimer tradition et innovation.
Passionné de chocolats fins et de glaces artisanales, Patrice Sciortino est artisan chocolatier et glacier depuis 1987 et a créé l’entreprise Choco Glaces à Sanary-sur-Mer en 1999. Il est très heureux de partager son savoir-faire avec le grand public et les professionnels.
Une grosse partie de sa fabrication est distribuée auprès d'entreprises mais il accueille avec plaisir les particuliers dans sa boutique. En ligne ou en point de vente, il vous propose des boîtes de chocolats, des pâtes à tartiner et des spécialités de la Maison Sciortino comme le Pavé de Sanary.