L’herbier de posidonie est non seulement un lieu de vie et d’alimentation pour de nombreux poissons, mais aussi une frayère (lieu de ponte) et une nurserie (lieu de vie des juvéniles) importantes.
C’est l’écosystème le plus utile (pour l’Homme) sur la planète. Il rend ainsi des services appelés « services écosystémiques ». C’est-à-dire des services économiques qu’un écosystème rend à l’Homme par la séquestration durable de carbone, la protection des plages contre l’érosion, le rôle de frayère, etc.
La valeur monétaire à l’hectare de l’écosystème posidonie dépasserait largement celle des récifs coralliens et de la forêt amazonienne. L’idée de « tourisme posidonie compatible » fait l’objet d’une prise de conscience à faire adopter aux touristes.