Couleurs de Shimatani

Couleurs de Shimatani

Restaurant, Cuisine asiatique, Cuisine japonaise, Restaurant de spécialités étrangères à La Ciotat

  • Dégustez la cuisine et les pâtisseries créées par le chef Yuichiro Shimatani et voyagez du Japon à la Méditerranée.

  • Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi.
    Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager.
    Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés.
    Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises :
    Huile locale aux poivres de sansho /...
    Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi.
    Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager.
    Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés.
    Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises :
    Huile locale aux poivres de sansho / Sablé au sésame / Champignons sauvages.
    Chou thé vert matcha / Kumquate.
    Sauce soja, thé vert matcha et d'autres épiceries à découvrir.

    Les points forts :
    Fabrication artisanale avec sincérité Magokoro
    Présenter et servir les saveurs uniques devant vous
    Travailler avec les produits frais locaux de saison et les produits japonais de qualité

    Sont proposés également :
    Epicerie fine japonaise d'exception
    Chef à domicile (Cuisine gastronomique)
    Commandes spéciales pour vos événements
    Dégustation sur place
    Salon de thé
  • Capacité
    • Personnes :  4 Couvert(s)
    • Personnes :  8 Couvert(s) en terrasse
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
    • Japonais
    • Michelin
Prestations
  • Equipements
    • Terrasse
    • Restaurant climatisé
  • Services
    • Animaux acceptés
      • Uniquement en terrasse
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2024
    Ouvert Le Lundi, Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche
    * Du Jeudi au Samedi de 10h à 16h et de 17h30 à 19h30 Dimanche et Lundi de 9h30 à 15h30
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