Soupe de légumes d’été servie avec des pâtes, du pistou et un mélange pilé d’ail, d’huile d’olive et de basilic.
Plat à base de poissons, de pastis, de tomates, de pommes de terre, d’oignon, d’ail, de safran et d’huile d’olive.
Biscuits préparés pour la Chandeleur constitués de farine, de blé, de sucre, d’œufs et d’eau à la fleur d’oranger.
Sauce à base d’ail et d’huile d’olive qui sert de condiment aux poissons, œufs, haricots verts, pommes de terre…
Pain traditionnel strillé consommé nature ou garni d’olives, de fromage ou de lardons.
Brioche moelleuse parfumée à l’huile d’olive et à la fleur d’oranger servie pendant les fêtes de Noël.
Farine de pois chiche mélangée à de l’eau et de l’huile d’olive, puis cuite en friture.
Beignets à pâte fine et croustillante taillée en longueur et saupoudrées de sucre glace.
